Försäljningen stängd
Försäljningen har stängt.

Den vanligaste frågan vi får är vilket vin som är godast tillsammans med ost. Och vårt svar är alltid detsamma: champagne med ålder. Champagne är ett fantastiskt vin. Men kan man lagra det? 

Precis som stora röda viner så förvandlar tid och lagring även champagne. Från att vara unga och pigga så mjuknar syror och bubblor på ett magiskt vis. Åldrad champagne blir krämigare och fylligare. Vi gläntar på dörren och ser vad som händer.

Vi provar fem viner och serverar till det en assiett med fem ostar. Under ca. 90 minuter reder vi sedan ut begreppen och berättar om stilar och produktionsmetoder.